Schön, aber sehr groß
Dutch Ovens eignen sich hervorragend für alle Arten von Eintöpfen und zum Braten von Fleisch im Ganzen. Der Tasman leistet dabei großartige Arbeit - bisher habe ich ihn nur auf dem Herd verwendet, aber es gibt keinen Zweifel an seiner Wirksamkeit im Ofen. Ich habe mich für die Farbe Rot entschieden, und ich liebe sie.
Allerdings muss ich zugeben, dass ich die Abmessungen deutlich unterschätzt habe. 24 bis 25 cm Durchmesser wären für meine Zwecke ausreichend gewesen.
Ein weiterer Vorbehalt: Ich war es gewohnt, den Eintopf einfach über Nacht im Topf und auf dem Herd zu lassen. Beim Tasman ist das nicht zu empfehlen. Die Verbindung zwischen Deckel und Topf ist nacktes Gusseisen, was zum Kochen sicherlich sinnvoll ist, aber durch die Feuchtigkeit des Eintopfs rostet es.