Trop pointu pour être utilisé
Le set de couteaux est un plaisir à utiliser en cuisinant. Grâce à ma propre expérience, je sais maintenant à quel point ils sont tranchants.
Découvrez l'ensemble complet de couteaux comprenant le couteau de chef Wigbold, le couteau à découper Jorgen, le grand Santoku Tony, le petit Santoku Nikki, le couteau à pain Harish et le couteau d'office William. Avec le set complet, vous avez le couteau parfait pour chaque occasion dans la cuisine. Chaque couteau est fabriqué en acier inoxydable allemand robuste et présente le meilleur rapport entre tranchant et résistance : pas trop épais pour une coupe optimale, pas trop fin pour que le tranchant ne perde pas de sa force. L'échelle de dureté Rockwell est de 55 à 57. Que vous deviez couper de la viande, du poisson, des légumes, des herbes ou du pain, avec le jeu de 6 couteaux, vous aurez toujours le parfait compagnon de cuisine. Tranchants comme des rasoirs, lavables au lave-vaisselle et parfaitement équilibrés. Pierre à aiguiser incluse pour une utilisation à vie.
Le set de couteaux est un plaisir à utiliser en cuisinant. Grâce à ma propre expérience, je sais maintenant à quel point ils sont tranchants.
J'adore ce set de couteaux ; très tranchants et durables ; poids confortable dans la main ; c'est mon deuxième set.
Après une semaine nous avons reçu le paquet, 2 de nos amis nous ont demandé d'acheter les mêmes couteaux pour eux. Ils sont si faciles à utiliser, c'est très agréable de tenir le couteau, les couteaux ne sont pas trop légers ni trop lourds, super tranchants. Chaque fois que je cuisine quelque chose, je veux toujours utiliser chacun des couteaux pour différentes manipulations. Avec ces couteaux, le processus de cuisson est si agréable, maintenant j'ai l'impression d'être un vrai chef, même si je suis loin de cette industrie. Comme je travaille comme designer, j'attache beaucoup d'importance à l'apparence, et dans ce cas, elle est tout simplement magnifique, surtout avec le bloc ! J'attends avec impatience la sortie de naked pan, car je suis super excitée et heureuse de la qualité des produits que vous fabriquez ! C'est super élevé, et merci de le rendre vraiment abordable !
Les couteaux sont-ils exactement équilibrés au milieu ?
Non, pour une bonne raison : l'avis des chefs. Un couteau doit être incliné vers l'avant, vers la zone où il coupe les aliments, pour une expérience de coupe optimale. Nous connaissons les grandes marques qui se vantent que leur couteau est parfaitement équilibré au milieu. Nous sommes convaincus qu'il ne s'agit là que d'un stratagème marketing.
Le Wigbold peut-il être lavé au lave-vaisselle ?
Bien que l'acier inoxydable soit compatible avec le lave-vaisselle, nous vous recommandons vivement de nettoyer votre couteau à la main. Les chocs qui se produisent dans le lave-vaisselle peuvent endommager le tranchant de votre couteau.
Les poignées sont-elles creuses ou pleines ?
Le manche est moulé en creux. Le poids d'un couteau est l'un de ses aspects les plus importants. Pour obtenir le poids parfait, nous avons testé différents couteaux pendant des mois. Nous avons découvert que le poids de chaque couteau est idéal et les chefs étoilés du Michelin l'ont confirmé. Le moulage en creux s'est avéré être la meilleure technique pour obtenir le poids parfait.
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Le couteau le plus audacieux, conçu pour durer toute une vie et au-delà !