Tweede reeks
Hou van deze messenset; zeer scherp en duurzaam; comfortabel gewicht in de hand; dit is mijn tweede set.
Maak kennis met de complete messenset bestaande uit het Wigbold koksmes, Jorgen vleesmes, Tony Santoku groot, Nikki Santoku klein, Harish broodmes en William schilmesje. Met de complete set heb je het perfecte mes voor elke gelegenheid in de keuken. Elk mes is gemaakt van sterk Duits roestvrij staal, en heeft de ultieme verhouding tussen scherpte en sterkte: niet te dik voor optimale snijprestaties, niet te dun, zodat de snijkant altijd sterk blijft. Rockwell hardheidsschaal van 55-57. Of je nu vlees, vis, groenten, kruiden of brood moet snijden met de set van 6 messen heeft u altijd de perfecte keukenpartner. Vlijmscherp, vaatwasmachinebestendig en perfect uitgebalanceerd. Inclusief slijpsteen voor levenslange bruikbaarheid.
Hou van deze messenset; zeer scherp en duurzaam; comfortabel gewicht in de hand; dit is mijn tweede set.
Na een week ontvingen we het pakket, 2 onze vrienden vroegen ons dezelfde messen voor hen te kopen. Ze zijn zo gemakkelijk te gebruiken, het is zeer aangenaam om het mes vast te houden, de messen zijn niet te licht en niet te zwaar, super scherp. Elke keer als ik iets kook wil ik elk mes gebruiken voor verschillende handelingen. Met deze messen is het kookproces zo plezierig, nu heb ik het gevoel dat ik een echte kok ben, ook al sta ik ver van deze branche af. Omdat ik als ontwerper werk, hecht ik veel waarde aan het uiterlijk, en in dit geval is het gewoon prachtig, vooral samen met het blok! Ik kijk uit naar de release van naked pan, want ik ben super enthousiast en blij met de kwaliteit van de producten die jullie maken! Die is super hoog, en bedankt dat jullie het echt betaalbaar maken!
Zijn de messen precies in evenwicht gebracht in het midden?
Nee - en met een goede reden: input van chef-koks. Een mes moet naar voren kantelen, naar het gebied waar het mes snijdt, voor een optimale snijervaring. We kennen de grote merken die er op sturen dat een mes perfect in het midden uitgebalanceerd moet zijn. Wij zijn ervan overtuigd dat dit slechts een marketingtruc is.
Kan de Wigbold in de vaatwasser?
Hoewel het roestvrij staal vaatwasmachinebestendig is, raden wij ten zeerste aan het mes met de hand schoon te maken. Het gebonk in de vaatwasser kan de snijkant van uw mes beschadigen en kan uiteindelijk zorgen voor onherstelbare schade.
Zijn de handvatten hol of massief?
De hendel is hol gegoten. Het gewicht van een mes is een van de belangrijkste aspecten. Om het perfecte gewicht te bereiken, hebben we maandenlang verschillende messen getest. We hebben het perfecte gewicht van het mes ontdekt en Michelin-sterrenkoks hebben dit bevestigd. Het hol gieten bleek de beste techniek te zijn om het perfecte gewicht te bereiken.
Voeg de inhoud toe die moet verschijnen wanneer de inhoud wordt uitgeklapt
Het meest gedurfde Chefmes, ontworpen om een leven lang mee te gaan!